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LES PÂTES FRAÎCHES
semoule & oeufs bio
faites maison ohhh si !

Ravioli ricotta, épinard 15,50 €
Les Tagliatelles au foie gras 15,00 €
Tagliatelles Samsonie
Champignons, jambon de Parme, oeuf, poivrons, crème
14,50 €
Tagliatelles Kevinchini
Brisure de truffe, parmesan, jambon de Parme
15,50 €
Tagliatelles aux poissons 14,50 €
Tagliatelles aux légumes 13,00 €
Tagliatelles aux cèpes 14,00 €
La Ronde des Castors
Tagliatelles carbonara, tagliatelles bolognaise, 4 fromages
15,00 €
Tagliatelles Pesto 11,00 €
Tagliatelles Bolognaise 11,00 €
Tagliatelles Carbonara 11,00 €
Tagliatelles 4 fromages 11,00 €
Yara
Lasagnes au jambon de Parme, sauce bolognaise et salade verte
15,00 €
La Cornelius
Gratin de penné, tapenade d’olives, chèvre, jambon de Parme et salade verte
15,00 €

Comme un poisson ...
DANS L'EAU

Lieu jaune sauvage en croûte de graines
Pommes de terre à la fourchette
20,50 €
Saumon mi-cuit Label Rouge chorizo pequillos
Mélangé d’herbes et graines de lin
19,50 €

Les Viandes
d’origine française… Cocorico !

Rumsteak, façon Rossini
foie gras et truffe
22,00 €
Magret de canard rôti entier
jus de viande
20,00 €
Tartare de boeuf taillé au couteau
Le Classique
18,50 €
Tartare de boeuf taillé au couteau
L’Aller-retour TGV
18,50 €
Saltimbocca flambé au marsala
Fine tranche de veau, Emmental et Coppa
18,00 €
Carpaccio de boeuf pesto et parmesan 17,50 €
Escalope de veau panée sauce bolognaise 18,00 €
Escalope de veau carbonara 18,00 €
Escalope de veau 4 fromages 18,00 €

Le Fromage

Assiette de fromages
Régionaux et italiens
8,00 €