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LES PÂTES FRAÎCHES
semoule & oeufs bio
faites maison ohhh si !

Ravioli ricotta, épinard 14,50 €
Les Tagliatelles au foie gras 15,00 €
Samsonie
Champignons, jambon de Parme, oeuf, poivrons, crème
13,00 €
Tagliatelles Kevinchini
Brisure de truffe, parmesan, jambon de Parme
15,00 €
Tagliatelles aux deux poissons 14,00 €
Tagliatelles aux légumes 11,80 €
Tagliatelles aux cèpes confits 13,00 €
La Ronde des Castors
Tagliatelles carbonara, tagliatelles bolognaise, 4 fromages
14,00 €
Tagliatelles Pesto 11,00 €
Tagliatelles Bolognaise 10,00 €
Tagliatelles Carbonara 10,00 €
Tagliatelles 4 fromages 10,00 €

Comme un poisson ...
DANS L'EAU

Lieu jaune sauvage en croûte de graines
Pommes de terre à la fourchette
19,50 €
Saumon mi-cuit Label Rouge chorizo pequillos
Mélangé d’herbes et graines de lin
18,50 €
La Godaille d’Arno de 20,00 €
à 25,00 €

Les Viandes
d’origine française… Cocorico !

Rumsteak, façon Rossini
foie gras et truffe
22,00 €
Magret de canard rôti entier
au balsamique
19,50 €
Tartare de boeuf taillé au couteau
Le Classique
18,50 €
Tartare de boeuf taillé au couteau
L’Aller-retour TGV
18,50 €
Saltimbocca au marsala 18,00 €
Boulanico
Escalope de veau farcie aux champignons, lardons
18,00 €
Carpaccio de boeuf pesto et parmesan 17,00 €
Escalope de veau panée sauce bolognaise 17,00 €
Escalope de veau carbonara 17,00 €
Escalope de veau 4 fromages 17,00 €

Le Fromage

Assiette de fromages
Régionaux et italiens
8,00 €